Cosaco es una cervecería independiente fundada en la Ciudad de México en el año 2000, considerada la primer micro cervecería del país.
Su filosofía es crear productos con sabores y aromas auténticos, mediante el uso de ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados y donde las recetas utilizadas son originales y rescatan la escuela y técnica de cerveceros principalmente de Bélgica, Inglaterra y Escocia.
Enfocadonse en la producción de cervezas maltosas y de cuerpo completo; libres de conservadores, colorantes, saborizantes artificiales y procesos que repercutan en pleno gozo de un auténtico Ale artesanal.
Estas cervezas, por su fermentación tibia generalmente en un rango de 15 a 26 °C, se distinguen por sabores y aromas afrutados y especiados sin que necesariamente haya la adición de alguno de estos.
Cosaco elabora cerveza Ale de barril y recientemente incursionan en el mundo de la botella con su marca hermana Cosaco Ponderosa.
Disfruta una COSACO ROJA (5.8% Alc. Vol.), COSACO NEGRA (5.8% Alc. Vol.) y la COSACO GÜERA (5.8% Alc. Vol.) ademas de las cervezas de temporada que podras encontrar en Zazá.